La Food Standards Agency (FSA) conseille aux personnes allergiques aux arachides d'éviter de consommer des aliments pouvant contenir de la moutarde, car ils pourraient être contaminés par des arachides.
Les ingrédients de la moutarde – y compris la poudre de moutarde ou la farine – peuvent être trouvés dans les trempettes, les sauces, les salades et les sandwichs préemballés, a déclaré la FSA.
Il s’agit d’identifier les produits susceptibles d’être concernés.
Les parents d’enfants allergiques aux arachides doivent vérifier les étiquettes des aliments qu’ils achètent et demander aux restaurants et aux points de vente à emporter s’ils ont des aliments susceptibles de contenir de la moutarde, indique l’agence.
Quelques produits Les produits rappelés parce qu'ils pourraient contenir des arachides comprennent les trempettes Dominos, les garnitures pour sandwichs et salades SPAR et la sauce barbecue Harvester.
L'Agence des normes alimentaires a identifié les ingrédients de la moutarde contaminée comme étant le fait d'un producteur indien appelé GT Agro Industries. Une entreprise a été identifiée comme fournissant des ingrédients de moutarde destinés à être utilisés dans des produits alimentaires britanniques.
En raison de la gravité des réactions allergiques aux arachides, la FSA affirme qu'elle adopte une approche de précaution afin que les personnes allergiques puissent se protéger.
Selon l'agence, si de la moutarde est présente dans un aliment, elle doit être indiquée en gras sur l'emballage car elle est elle-même un allergène.
S'il existe un risque que de la moutarde soit présente involontairement dans les aliments, il y aura une étiquette « peut contenir » pour la moutarde.
Rebecca Sudworth, directrice de la politique alimentaire à la FSA, a déclaré : « Les personnes allergiques aux arachides doivent éviter de consommer des produits contenant de la moutarde comme ingrédient jusqu'à ce que nous identifions les produits individuels concernés.
« Dès que nous aurons plus d'informations, nous informerons les consommateurs », a-t-elle ajouté.